Produccion de pez cria
La primera fase de la producción comienzo con la producción de los peces de cria en nuestra criadera donde se encuentra en el terreno. Ilknak tiene sus propias peces maternas que pertenece si mismo. Los huevos fecundados de estos peces maternas se incuban bajo las condiciones con alta control y se hace que salga desde el huevo. Las larvales pequeñas primeramente se alimentan con alimentos vivos especiales y después se alimentan con alimentos secos. Los alimentos se formularion especialmente de forma que responderá los alimentos que necesitaran.
Instalacion de Adaptacion
La ultima fase antes de la transferencia a las criaderas de los peces de cria es la fase de adaptación. En esta fase para poder aumentar la resistencia al frio en las condiciones de invierno y mar abierto de los peces de ciras se asegura que hagan un comienzo mejor al agua de mar. Los peces crias se llevan en los tanques grandes mas grandes cuando están entre 0,3 – 1 gramos. En estos tanques ganando a un peso determinado, suavemente aseguran una pasada de dieta sistematica.
Las criaderas de Crecimiento
En la ultima fase las crias transportando a los grandes tanques con camiones se asegura la transferencia al mar. Por las estructuras propias las crias puestas en jaulas especiales se hacen adultos continuando sus crecimientos. Las jaulas se atan con palamares y para los peces aseguran un ambiente adecuado. A los peces como dan una libertad de movimiento y también al mismo tiempo protegenlos contra los animales salvajes. Los peces se alimentan con los alimentos especiales para el buen crecimiento y sano optimo. El ciclo de crecimiento se controla estrictamente por parte de los personales educados y biólogos.
Cosecha y Empaquetado
Los peces en las jaulas cuando vienen al tamaño para comercializar (aproximadamente 400 gramos) se cosechan. La cosecha del pescado se realizan para que no se pongan el estrés los peces a la noche y en amanecer. Los peces cosechados se colocan al hielo en los tanques aislados y se transportan a la instalación de empaquetado donde se encuentra solo 0,5 millas marítimas de las criaderas de Ilknak. En la instalación de empaquetado los peces según los tamaños se separan y se empaquetan a los embalajes de transporte con drenaje aislado especial. Las cajas, aseguran a alcanzar en forma perfecta y fresca al punto de llegada final del pez.
Venta y Distribucion
Miramar transporta y mete al mercado con camiones modernos a nuestros peces. Nuestros peces se distribuyen al mercado turco y europeo. Estamos comunicanco continuadamente con nuestros clientes por que queremos responder de forma mas efectiva y rápida con los peces cosechados.